Il Latte

أداة أساسية للتدريب والمعلومات والتدريب المهني والتقني، والحليب مجلة، التي تأسست في عام 1927، لا يزال النقطة المرجعية للفنيين من قطاع الألبان، بالنسبة لأولئك الذين يعيشون مع الحليب في العالم. وبفضل مساهمة المتعاونين الوطني والدولي الخبراء، ويدرس كل شهر القضايا التي تهم سلسلة كاملة من تصنيع وتجهيز الحليب والجبن واللبن والزبدة. ويقترح التقرير أيضا القارئ العظة مختلفة والحالية، وتوفير نظرة كاملة من سلسلة التوريد بأكملها.